白萝卜馅蒸饺的家常做法

男兽出没 2个月前 已收到1个回答 举报
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儭嬡啸 4星

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1.用80℃的水和面，成面团醒着。

2.萝卜叉成丝，用开水焯一下，挤成团。

3.取海米、姜末、葱末放上酱油、调料搅拌。

4.加入蚝油。

5.倒入油。

6.与萝卜丝搅拌。

7.加入适量的盐和味精，和好饺子馅。

8.把和好的面，揪成均匀季子。

9.擀成面皮。

10.面皮加入少许饺子馅。

11.包成饺子。

12.做水开锅。

13.放入锅中盖好盖子，蒸10分钟。

14.10分钟后，饺子出锅。

15.装入盘子，即可食用。 小贴士 和面时，水的温度大约80℃，烫面；饺子尽量包的馅大一点，好吃。

9小时前

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