蚬子去沙的方法

第一种方法是盐水浸泡法，将蚬子洗净后，浸泡在盐与水的比例大约为1：100的盐水中，大概3小时后，蚬子的沙子就会吐干净。

第二种方法是铁器浸泡法，在浸泡蚬子的水中放入几颗铁钉，蚬子对铁器有一定的条件反射，这也会加速其吐净沙子。

第一步、准备清水

　　提前准备好一大盆干净的清水，淹没蚬子（海虹）。

第二步、刷洗海虹的外壳

　　买回家的新鲜海虹通常比较脏，先用硬毛刷刷洗两三遍，把海虹表面的脏东西刷洗干净。

第三步、静养催吐

　　在清水中滴入几勺盐，这样能让海虹更加拼命的吐尽泥沙。做完这些，就这样静置3小时左右，海虹肚子里面的脏东西就基本上吐干净了。

第四步、彻底去除足丝

　　捞出海虹再次冲洗干净，投入沸水中，烫至开口后马上捞出来。

1、刚买来的蚬子可以放在浓盐水里让他自己吐沙子，一般2到3个小时就可以吐干净，要注意放在阴暗的角落。

2、将蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他生锈铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般3至4小时即可。

3、把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但是要注意菜油只能加一点，否则蚬子容易窒息而死。

4、用两个不锈钢的盆倒扣在一起，把蚬子放进去。放一些水，没过蚬子就可以，然后拿着盆子上下晃，晃十分钟左右沙子就吐出来了，如果觉得不干净，换水继续晃。