西班牙名牛

西班牙拥有许多著名的牛种，其中最著名的可能是以下三种：
1. 西班牙斗牛：这是西班牙传统的表演艺术之一，其特点是牛在斗牛场与斗牛士进行激烈的战斗。这种表演在西班牙和拉丁美洲非常受欢迎。
2. 西班牙安达卢西亚牛：这是一种著名的肉牛品种，以其高品质的肉质和优秀的育种潜力而闻名。该品种的牛在西班牙和国际上都有很高的需求。
3. 西班牙布尔纳牛：这是一种用于挤奶的牛品种，以其高牛奶产量和优秀的母性而闻名。该品种的牛在西班牙和欧洲都很受欢迎。
除此之外，西班牙还有许多其他牛品种，比如阿依纳塔、卡斯蒂利亚-莱昂等，每个品种都有其独特的特点和用途。

西班牙拥有许多著名的牛种，其中最著名的可能是以下三种：
1. 西班牙斗牛：这是西班牙传统的表演艺术之一，也是一种独特的斗牛方式。斗牛在西班牙拥有悠久的历史，被视为西班牙的国粹之一。
2. 西班牙红牛：这是一种具有高蛋白质、高脂肪、高胆固醇等特点的牛种。由于其肉质优良，被广泛用于烹饪和食品加工。
3. 西班牙褐牛：这是一种体型较大、生长速度较快的牛种。由于其肉质鲜美、产量高，被广泛用于牛肉生产和奶制品生产。
总的来说，西班牙拥有许多著名的牛种，这些牛种不仅在西班牙国内享有盛誉，也在世界范围内受到认可。

西班牙斗牛Spanish Matador选用的公牛是一种血统纯正的野性动物，一般是生性暴烈的北非公牛，它们由特殊的驯养场负责牛种培育，经过四到五年即可用于比赛。

但公牛那好斗的本性不是经人训练出来的，而是其天生的。

其实斗牛选用的公牛都是色盲，所以无论你拿什么颜色的布去展现在它眼前，斗牛都是没有感觉的，只有摇动的物体才能激起它们的斗志（之前关于斗牛士手中红黄相间的斗篷红色一面用来激怒公牛，黄色一面使牛安静的说法是没有经过确凿考证的谣言），所以哪天斗牛如果朝一辆风驰电掣的火车埋头撞去，你也不要感到奇怪。

正式比赛的斗牛体重在四百到五百公斤之间。而见习斗牛士面对的一般是二三百公斤、三岁以下的牛。在表演中，没有被斗牛士刺死的牛最终也将被引入牛栏，被他人用剑刺死。