板栗晒干了发硬还能煮熟晒干吗

冋憶莣芣鋽 1个月前 已收到2个回答 举报
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二得有范 2星

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可以煮汤食用。因为干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很难变得松软，通常建议将其煮汤食用。做法：

1、干板栗去壳、去皮。

2、用清水进行浸泡。

3、浸泡时间以24小时为佳。

4、捞出，进行烹饪。炖汤吃

栗子放置时间一久里面的水分就会蒸发，从而使得板栗变干，直接吃的话口感并不是很好，像这种栗子的话，建议将其炖汤喝，这样板栗在加热过程中吸收汤汁质地就会慢慢变软。

2小时前

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生来猖狂 2星

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1 不能煮熟晒干板栗
2 因为晒干的板栗失去了大部分水分，硬度很高，无法通过煮熟软化
3 如果想食用软烤板栗，可以将晒干的板栗泡水软化后再进行烤制。

1小时前

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