芋头的15种吃法

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赤耳谈你 2星

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1.蒸芋头

先把它洗干净，然后上锅蒸，熟了之后沾着白糖吃

2.椒盐芋头

先蒸熟，切块，下油锅煎，变成金黄色后撒上椒盐出锅

3.芋头炖排骨

排骨用清水冲洗干净，冷水下锅放葱姜绰水，排骨捞出冲洗干净，取一个砂锅，放入排骨姜片，少量料酒适量清水，大概煮二十分钟，用筷子一下戳透，然后放入芋头，继续炖二十分钟，芋头炖软即可，加盐搅拌即可

4.拔丝芋头

熬糖稀，放芋头

5.芋头扣肉

6.芋头糕

7.芋头饭

8.芋头排骨咸粥

9.芋头包

10.芋头鲜奶馒头

9小时前

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一縷曙光 3星

共回答了345个问题 评论

食材：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根。

做法：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲。

7小时前

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