孤寂旅程 2星
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无添加物的纯盐是没有保质期的,不受潮不受污染即可
有添加物的盐是有保质期的,如加碘盐避光密封保存可以存放十八个月以上.另外所谓的品种盐也有保质期,如:低钠盐、腌制盐等,一般保质期为36个月。另外,在盐袋的包装上含碘的盐是免标保质期的,含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期。就盐本身来说是没有保质期的,只要防潮、避光储藏就行了.
为什么盐没有保质期
有关专家介绍,因为食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质很稳定,在正常条件下不会变质。一般400克一袋的食盐顶多2个月就会吃完,就更不必担心了。不过,专家也警告,为了保持较好的口感,食盐最好在1年内用完。
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