70年代黑面馒头是什么面

令你腼腆 3个月前 已收到4个回答 举报
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半媚半妩 2星

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黑面馒头叫全麦面，就是磨好的小麦面一箩到底，70年代初，人们的生活水平还比较低，粗粮杂粮还有山芋为主食，能吃全麦馒头还是比较不错的，全麦面也可以用来包饺子，就是黑面饺子，口感当然不如白面饺子好吃，那时，人们刚解决温饱问题，所以吃黑面馒头也好，黑面饺子也好，也很满足

3小时前

1

入命侵心 3星

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那时百姓餐桌的面粉是85粉。即百斤小麦出85斤面粉。

1小时前

35

浑身戾气 1星

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七十年代黑面馒头就是现在说的全麦面，含麸较高，所以面不白

22小时前

28

予我笑意 4星

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70年代的黑面馒头是将麦子洗净一起磨成面粉，不去皮。发面做成馒头。

18小时前

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