金华火腿为什么有哈喇味

假心清人 3个月前 已收到1个回答 举报

粉嫩系 2星

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浙江省金华市地处浙江中部自古以来交通发达的鱼米之乡,著名的特产有金华火腿,金华火腿为什么有哈喇味主要是由于食品中的油脂被氧化,过氧化值超标导致的说明已经被氧化了,不能再吃了。

6小时前

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