说唱流年 3星
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1、花生、核桃、南瓜子、黑芝麻、枣片等五种坚果,用料理机打碎放到一起
2、分别放入白砂糖、麦芽糖、花生油,用筷子拌匀,手上戴一次性手套把馅儿团好,直径2厘米高1厘米那么大,垫硅油纸放冰箱冷冻一小时。
五仁馅就做好了。
17小时前
莪爱沵全部 2星
共回答了9个问题 评论
主料
白芝麻适量 黑芝麻适量
核桃适量 花生适量
腰果适量 猪板油适量
白糖或黑糖适量
【蔓德拉的厨房】五仁汤圆馅的做法步骤
15小时前
一朵男孓 1星
共回答了102个问题 评论
1. 将五仁放入烤箱烘,熟而不焦。拿出待凉,用料理机打成粉。
2. 加上猪板油和糖,用手的温度和力气慢慢化开油,让五仁粉与油融合。
3. 包汤圆时把馅先捏成10克左右的小圆子,这样不会把白白的粉弄脏。包好后,在容器底洒满糯米粉,放入冷冻室。吃时直接入开水,中间加两次冷水,汤圆一浮起便好。
12小时前
回答问题
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