炒菜锅越来越容易生锈怎么处理

1、在生锈的炒菜锅中倒入淘米水，使淘米水没过锈迹部分，再加入适量的食醋。将水烧开，然后看到表面飘着一层带着铁渍的沫沫，关火并静置一会，等到里面的溶液不烫手为止。然后用布擦拭，用清水冲洗干净即可。

2、可乐加锡箔纸去锈法：先把可乐倒入锅中浸泡几分钟，再用锡箔纸反复刷锅内，可以很明显的看到锅底一下子亮了。最后把清洗过的锅处理一下即可。

3、土豆和粗盐去锈法：潮湿天气，厨房的锅最容易生锈了，我们可以切一半土豆，然后在锅的表面放上粗盐，用土豆来刷锅底，锈迹很快就去除掉。

铁锅经常生锈主要是锅内比较湿，铁锅在用完后应该刷干净并在炉火上烘干，就不会生锈了，尤其是在用铁锅炒有含酸性比较大的菜肴如西红柿、酸菜等菜品后更要注意把锅烘干，如果你要是长时间不使用铁锅，可以把锅烘干后锅内搽上一层食用油可保持长时间不生锈。

处理生锈的炒菜锅方法：

一：肥猪肉

首先，将大铁锅清洗干净，把锅里的水分烧干，再放进一块肥肉，沿着锅壁涂抹完整，特别是最爱生锈的一些部位，直到肥肉没有油为止。最后，关火静置一晚，第二天清洗干净后就能干净如新，不会生锈。

二：砂纸

拿着砂纸在锅里进行擦拭，严重的地方使点劲儿擦拭。利用摩擦消除锈迹。

三：食醋

醋可以去除铁锈。先把锅烧热，然后关了火用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。

四：淘米水

用比较浓的淘米水把铁锅泡几个小时，再把水烧开，在烧的过程中用铁抹布一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开了晾凉了倒掉。最后用清水冲洗干净就好

我们炒菜的锅一般是铁制的，首先我们在用新锅的时候一定要开锅，可以直接用一块肥猪肉，开销户，把这块猪肉反复沿着锅体的四周摩擦，直到铁锅发亮为止，经过开锅的锅就不容易生锈。

买回来的铁锅，先用清水洗一遍，然后再用洗洁精清洗一遍，把锅里放上大半锅的自来水烧开，大概煮20分钟左右，再把水倒掉，然后把锅烧热，找一块家里没吃完的新鲜猪皮，使劲擦，一直擦到猪皮里面的油滋滋冒油，快干了，就可以把猪皮扔了，这时候把火关了，用抹布把锅擦干净就可以了

可以加一点醋把锅刷一刷，这样就可以把锈清除一下。不然炒菜锅如果有很多锈，往往炒的菜里面也有锈，吃上去对身体不好。

用白醋和小苏打去除

醋和小苏打是厨房常用的清洁神器，它们也可以用于清除铁锈。准备半碗白醋，在其中加入小苏打，搅拌均匀，将搅拌好的白醋小苏打水倒入生锈的铁锅，过一会儿会发现白醋小苏打水变得浑浊，这时表明铁锈已经被溶解了，这时再用钢丝球擦拭铁锈，会发现铁锈很轻易地被擦除。

说明它老化了，长时间使用变形变薄了。建议你还是换新的锅具使用，比较方便快捷实用干净整洁卫生，主要是比较安全的呢。

炒菜锅如是熟铁制作的，不使用隔置几天就会生锈，因铁的表面被氧化。生锈了只要用锅丝球将锈清除掉即可再用。

炒菜锅的选用，要选生铁、合金制作的炒菜锅，不易生锈。