半冬微伤 2星
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木薯(学名:Manihot esculentaCrantz),直立灌木,高1.5-3米;块根圆柱状。叶纸质,轮廓近圆形,掌状深裂几达基部,裂片3-7片,倒披针形至狭椭圆形,顶端渐尖;叶柄长8-22厘米,稍盾状着生,具不明显细棱;托叶三角状披针形,全缘或具1-2条刚毛状细裂。圆锥花序顶生或腋生,苞片条状披针形;花萼带紫红色且有白粉霜;雄花:花萼长约7毫米,裂片长卵形,近等大,内面被毛;雄蕊长6-7毫米,花药顶部被白色短毛;雌花:花萼长约10毫米,裂片长圆状披针形,柱头外弯,摺扇状。蒴果椭圆状,表面粗糙,具6条狭而波状纵翅;种子长约1厘米,多少具三棱,种皮硬壳质,具斑纹,光滑。花期9-11月。
6小时前
云云纵生 5星
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木薯是什么东西?
木薯是一种在我国福建、广东、海南、广西、贵州、西藏等省区栽培的灌木,有的地方逸为野生。原产地在巴西。是大戟科木薯属植物。
它的外形特点:直立灌木,高三公尺以下,块根圆柱状。叶轮廓接近圆形,掌状深裂接近基部,裂片三到七个,长十公分左右,叶边全缘,叶柄长十公分左右。花雌雄同株,圆锥花序,在花序下部有五朵左右雌花,上部是雄花,花朵的萼五裂花瓣状,没有花瓣。一般九十月份开花。果椭圆状,长一公分左右,表面粗糙。
木薯的用途:第一,木薯的块根含有丰富的淀粉,是工业用的淀粉原料之一。第二,木薯的产量高,栽培管理简单,在一些地方常作杂粮作物,由于块根含有一定量的氰酸毒素,必须经过漂浸处理后才能食用。尽管有一些低毒品种,但食用前一定要处理才能食用。
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