腐蝕人 4星
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一个煮熟的鸡蛋白大概有33克左右。蛋白是鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白约含12%的蛋白质,主要是卵白蛋白,此外还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等营养物质。
12小时前
过于泛滥 3星
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一个白水煮蛋60克。白水煮鸡蛋,是一道常见菜肴。在煮至鸡蛋时,如果蛋壳裂开,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
鸡蛋中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素
11小时前
我是你大爷 4星
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一个白煮蛋大概60克,白煮蛋,地方方言叫法,是指用清水煮熟的鸡蛋,是鸡蛋的常见吃法之一,最大限度的保留了营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质。老少皆宜。为了方便剥蛋壳,鸡蛋从电热水壶中取出后,要马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降。喜欢蛋黄生一点,焖的时间可以减少2-3分钟。
8小时前
盜賊王 1星
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一个煮熟的鸡蛋,大约在50-60克左右。
4小时前
耀晕当头 3星
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一个鸡蛋大概重量是40到50克之间,煮熟后的鸡蛋重量上也是大概相等
21小时前
回答问题
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