焖米饭怎么做好吃土豆猪肉焖米饭的家常做法

小雪哟 1个月前已收到2个回答举报

理想的生活 3星

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1.土豆切丁，五花肉切丁，干辣椒切碎，蒜瓣拍碎切碎，小葱切葱花

2.锅里热油，小火放入干辣椒和蒜炒香

3.放入郫县豆瓣炒出红油。

4.放入肉丁炒到发白，放入盐、姜粉、花椒粉、白糖、料酒炒匀。

5.倒入老抽上色。

6.倒入土豆丁，加水，大火烧开，然后转中火烧5分钟。这时间可以去淘米。

7.烧好的菜和洗好的米放在一起，水量和平时蒸饭一样多就好。放在电饭煲里，选煮饭就好了。

8.等电饭煲跳灯，开锅抄匀就可以出锅啦！米饭鲜香、土豆软糯、肉丁酥烂！开动吧！

3小时前

染指徒留紅 1星

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食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗，土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒，热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色，倒下土豆块大火翻炒，再倒进蒜苗粒拌炒，放盐、生抽、鸡粉拌炒片刻，电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水，倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟，开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭即可舀起吃饭

1小时前