辣菜饺子做法

食材：辣白菜180克，猪肉末250克，盐适量，酱油1勺，鸡精少许，香油少许，葱花12克，生粉35克，饺子皮适量

做法：

1.辣白菜切碎放入筛子进让其沥干水分。

2.猪肉末倒入盆中，加入少许盐，酱油，鸡精，芝麻油将其拌匀。

3.辣白菜用手把水分挤干放入肉上，上面撒上切好的葱花，油烧热直接泼在葱花上，冒出香气。

4.拌匀之后少放一点生粉，放生粉使肉更嫩。

5.取饺子皮，放入调好的馅料，包成饺子下锅煮熟即可。

材料：绿豆芽 500克，韭菜200 克，粉条 250克 ，姜 1块 ，生抽 1勺， 盐适量 ，五香粉 1调羹， 芝麻酱、火麻仁 适量

1 粉条泡水，将所有食材用搅拌机搅碎，放入调料拌匀备用。

2 全麦粉和面做饺子皮，真正全营养的全麦粉合成面团不够结实，需要轻轻顺着它捏边。常规包法，馅大皮薄

3 开锅后准备下饺子，开一滚后用凉水打下去盖上盖继续大火煮，再次浮起就行。

4 健康无油自然香鲜的饺子，再蘸点醋那叫一个好吃

做法：

1、主料：朝鲜辣白菜1/4棵 洋葱半个 小章鱼3只 牛肉馅 香菇4朵 大葱半根 辅料盐一小勺（因为辣白菜本来就有咸度，所有盐不能放太多） 十三香一小勺 荷叶粉一小勺 生抽一勺 香油少量

2、做法步骤：

1. 将香菇和洋葱切碎放在一起

2. 再把辣白菜切碎，放进第一步

3. 牛肉和小章鱼都要切的很碎哦！

4. 将所有材料放进一个容器里，再放入十三香、荷叶粉、盐、生抽、香油，搅拌均匀

5. 然后饺子就做成了

原料：辣白菜、猪肉馅、汤面、韭菜、大葱、鸡蛋、豆腐、豆芽、香菇、面皮、蒜末、香油、辣椒面、蚝油、酱油、胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备好所有的食材和调料

第2步、泡汤面（粉条）1个小时

第3步、香菇过水

第4步、豆芽煮熟

第5步、汤面（粉条）煮熟

第6步、切韭菜

第7步、切豆芽

第8步、把豆芽水份拧干

第9步、与韭菜一起放入大碗中

第10步、香菇拧干水份

第11步、香菇切丁

第12步、放入大碗中

第13步、切汤面（粉条）

第14步、放入大碗中

第15步、切大葱

第16步、放入大碗中

第17步、切豆腐并压碎

第18步、切辣白菜丁

第19步、豆腐和辣白菜都放入大碗中

第20步、放入肉馅

第21步、放入蒜末

第22步、放入辣椒面

第23步、放入酱油

第24步、放入蚝油

第25步、放入盐

第26步、放入香油

第27步、打入鸡蛋

第28步、搅拌后放入胡椒粉

第29步、最后拌均匀，饺子馅就做好了！

第30步、包饺子

第31步、上锅蒸

第32步、盘子里加入配菜：黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜、黄辣椒、苏子叶　

第33步、调拌配菜酱：辣椒酱、梅子汁、糖浆、醋、芝麻、香油、辣椒面、酱油

第34步、在配菜上撒上酱料

第35步、再撒上芝麻

食材

猪肉

一斤

辣白菜

二斤

油盐味极鲜

适量

香油、味精、葱花

少许

方法/步骤分步阅读

1/9

将猪肉搅细。

2/9

倒上味极鲜，放上葱花，调匀。

3/9

将白菜用刀剁碎或者绞碎。

4/9

攥去水分，放入肉馅中。

5/9

倒入花生油，撒上少许味精、香油，搅拌。

再放上细盐，搅拌均匀。

6/9

擀好饺子皮。

7/9

包上馅儿料。

8/9

下开水锅煮熟。

9/9

盛到碗里，即可美食。