饺子一般蒸几分钟才熟

饺子要蒸多久才熟

15-20分钟左右。

饺子的蒸制时间是需要根据饺子馅的种类来决定的，如果是肉馅的话那么一般需要蒸15-20分钟左右，如果是素馅的话那么可以相对少几分钟，具体时间也需要根据饺子的大小来决定。

而对于一些市面上所售卖的速冻饺子来说，因为其本身内部的馅料是熟的，所以建议可以根据外包装上所标识的时间来进行蒸制，一般只需要蒸8-10分钟左右就可以了。

蒸饺子一般的时间都是从水开上气以后算起，蒸几分钟才能熟，这个跟饺子的大小有直接的关系，一般来说，饺子直径在二厘米左右的话，水开上气以后蒸五分钟左右，就差不多熟了，如果是饺子，直径在三厘米左右，通常需要水开上汽后蒸15分钟就应该没有问题了。

我把我的经验分享一下，蒸饺子时我都是把水烧开大概七分钟，然后开始把蒸屉上锅，蒸三到五分钟，看到蒸锅上气了，开始计时，如果是韭菜馅的九分钟，白菜.酸菜馅的多加一两分钟，到时间了关火焖两分钟。前后大概需要20～23分钟。欢迎大家分享更好的方法。

我比较喜欢吃饺子，饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。蒸饺子的时间不宜过长，容易导致饺子中的营养成分和水分流失较多，出现硬化的情况。如果是超市速冻饺子蒸的时候稍微延长一点。

1.一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。

2.看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了。一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。

3.蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意。比较容易沾，如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好，肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。

4.玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有哦!

5.用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好，用开水则十五分钟就好。

6.一般上汽后蒸10-20分钟。

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。

一般素馅饺子蒸十分钟就能吃了。如果是肉馅的就得蒸二十分钟了，不过还要看饺子的大小，小的时间相对短一些，大的时间长一点了。

蒸饺一般选用的皮是烫面的，那样的话皮软乎不硬，就是一顿吃不完，第二顿吃也还跟新包的一样。不过，自己动手做几次就会越做越好。

肉饺子锅开蒸15分钟；素饺子锅开蒸20分钟。

饺子煮五分钟就能熟，水开后放入饺子，盖上锅盖，用中火待开锅后，揭开盖子，加入半勺冷水，再次煮开后，轻轻动一动，大约一分半时间，再次加点冷水，等再开后，重复上面，一共加冷水三次，三次开锅后，饺子就肚子涨起来了，这时香香的饺子就煮熟了，捞盘子里开吃

十五分钟。应更饺子是什么馅及面皮的薄厚。一般情况下蒸锅上气后十五分钟完全可以熟了。