好吃的油焖茭白怎么做

妷裑芣妷眠 1个月前已收到3个回答举报

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1、茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段；

做法：

2、炒锅烧热后放油烧热，下茭白煸炒2分钟；

3、加入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开；

做法：

4、中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。

6小时前

共回答了282个问题评论

虽说茭白本身味道不明显，普遍做法是和肉类同炒，互相借味会比较美味。但考虑到还有很多不喜欢吃肉的朋友，今天就上一道素美味，素素的茭白也一样做得让人食指大动、诱人可口。

1、茭白洗净去皮备用。

2、去皮的茭白切滚刀块。

3、锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。

4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用。

5、锅中留底油，中火放入干辣椒同炒。

6、放入煎好的茭白一同翻炒。

7、加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味。

8、最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可。

4小时前

共回答了26个问题评论

上学的时候有一段时期都在住宿，学校离我姑姑家很近，我姑姑经常让表妹给我带菜，带的最多的是肉炒茭白或油焖茭白，每次拿来都被我和寝室的同学一扫而空。

1、茭白洗干净，切差不多大的滚刀块。

2、热锅放油，把茭白放入锅中翻炒。

3、加入黄酒和酱油翻炒，黄酒和酱油的比例为3:1

4、放两个干辣椒进去翻炒

5、然后加入适量盐调味

6、最后加入一勺水大火焖烧

7、翻炒收汁后出锅、

1小时前

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