油焖菠菜怎么做呢

晚安我自己 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

描绘画皮 3星

共回答了330个问题采纳率：93.9% 评论

用料 ；菠菜，中海米、花生油 ；料酒、生抽、白米醋、白糖 ；鸡汤、胡椒粉、盐、淀粉 ；葱姜蒜末 ；

油焖菠菜的做法 ；起锅加水烧开，少放一点盐，再放几滴油，下入菠菜焯水，捞出装盘备用。

；

热锅冷油，下入葱姜蒜末，炒出香味，放入海米翻炒片刻，；用鸡汤一手勺，生抽适量，少许胡椒粉、米醋白糖适量，盐、淀粉少许，勾兑个婉汁，然后把对好的婉汁倒入锅里，烹饪料酒翻炒。

；等汤汁变稠了，出锅浇在菠菜上即可。

14小时前

31

仙女座 2星

共回答了84个问题 评论

楼上这家伙真有意思！油焖波菜的关键是油的火候。一般认为油必须八成热以上才可以。具体做发是：

1、选嫩菠菜适量，除去根和黄叶；

2、将菠菜洗净凉干（起码不滴水），切成一寸长的段；

3、取色拉油200克，烧至8成热，然后将菠菜倒入，8-10秒捞出；

4、将菠菜控净残油，放入盆内，加盐和味精（如果吃辣也克加红油）拌匀，盛盘即可食用。

12小时前

10
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com