红烧红鲷鱼怎么做好吃

天使愛 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

村上春树 4星

共回答了467个问题采纳率：97.9% 评论


主料：红绸鱼一千克，调料，食盐适量，葱两根，姜适量料酒适量，生抽适量水淀粉适量，红尖椒适量。

1.材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。

2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。

3.起油锅，猛火将鱼下锅煎。

4.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。

5.沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。

6.煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了

1小时前

9

先生别贱 4星

共回答了470个问题 评论

红烧红鲷鱼做好吃的方法如下：

将红鲷鱼清洗干净，切成块，用盐、料酒、生抽和淀粉腌制一段时间。

将姜蒜切末，葱切段备用。

在锅中倒入适量的油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

加入腌制好的红鲷鱼块，煎至两面金黄色。

加入适量的清水，加入生抽、老抽、糖、醋等调料，煮至汤汁浓稠。

最后加入葱段和香菜即可出锅。

红烧红鲷鱼是一道美味可口的传统菜肴，希望以上方法能够帮助您做出美味的红烧红鲷鱼。

21小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com