扇贝柱怎么处理

心蚀魂 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

某種情 4星

共回答了482个问题采纳率：90.9% 评论

扇贝柱是由扇贝肌肉组织制成的美食，是一道营养丰富的海鲜佳肴。处理扇贝柱时需要先将其浸泡在冰水中，用刀尖将贝柱外层的残余肉去掉。

然后用一把干净的菜刀，沿着扇贝柱的横向切割，将其分离成多个薄片。可以再清水中冲洗一遍，去除余渣和沙子。处理好的扇贝柱可以用来煮汤、烹炒或是生吃。注意不要过度加热，以免影响口感。

1小时前

34

你的爱何处 1星

共回答了193个问题 评论

人们把扇贝柱取出后，经过清洗干净之后，再到太阳晒干或烘干，就成为今天市场上出卖摇柱了。

21小时前

43
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com