凉城凉筑 1星
共回答了1个问题 评论
材料:五花肉适量、胡萝卜、豆腐干适量、甜辣椒、料酒、清水、黑木耳适量、大葱适量、大蒜少许、生姜少许、老抽、生抽、鸡精。
制作方法
1.木耳提前用清水冲洗后浸泡三到四个小时。发泡好的木耳切成小块后待用。
2.五花肉切成块,胡萝卜洗净后切成丁,豆腐干切成丁,放在一旁待用。
臊子汤配方
3.甜辣椒洗净后切成丁,葱姜蒜切片后待用。
4.取一个锅,烧热后倒入食用油,调成中火,倒入五花肉均匀翻炒。
5.加入生姜片及大蒜片一起煸炒后,锅中放入老抽、生抽、少许料酒和食用盐,继续翻炒,直至五花肉上色。
6.加入适量的清水,煮至汤汁粘稠即可。
7.把胡萝卜丁、木耳丁、豆腐干丁、甜辣椒丁放入浓稠的汤汁中。再次加入清水煮十分钟左右。
8.最后,放入鸡精,撒入葱花即可
19小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
4个月前3个回答
4个月前3个回答
4个月前1个回答
29天前1个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答