低筋面粉是什么

汜水流年 1个月前 已收到1个回答 举报

高冷焦糖 1星

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就是面粉中的面筋含量很低,就叫做低筋面粉,低筋面粉适合于来蒸包子或来做馒头等用不适合包饺子,烙饼什么的,可以根据自己做的面食选择低筋面粉

14小时前

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