五花肉蒸麦豆的做法

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主料：五花肉一斤,鲜豌豆四两,酱油两大匙,豆瓣一小匙,葱三棵切碎,老姜指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两,盐适量,味精适量。

1/将五花肉切厚片和红糖（切细末）抓匀

把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。

2/半小时后，将肉片放入蒸肉米粉（留两匙待用）拌匀，

让每片肉上都裹满蒸肉粉，如果你觉得太干的话，可以适当加点水。

3/将肉片皮面贴碗底，逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。

4/把拌好的豌豆放在肉上面。

5/放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。

6/取出蒸碗，用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。

7.美味又好吃的五花肉蒸麦豆的做法完成开吃了。

19小时前

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五花肉麦豆糯米饭的做法步骤:步骤 1

五花肉切薄片加生抽入味老抽上色加豌豆以后加料酒加点水闷一会

步骤 2

糯米洗干净以后放入电饭锅内然后倒入刚刚炒好的五花肉和豌豆加入和平时煮饭一样多的水按煮饭键就好了

17小时前

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主料

麦豆咸菜

五花肉

咸菜炖麦豆做步骤

1. 先咸菜浸泡段间

2. 麦豆洗净待用

3. 五花肉先锅炒熟

4. 咸菜麦豆五花肉放煲炖麦豆炖软即吃

14小时前

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