奶油小馒头家常做法

无颜装 4个月前 已收到1个回答 举报

无知小妹 3星

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奶油小馒头

面粉、奶油、白糖、温水、干酵母。

1、面粉 500克,淡奶油 200克,酵母 4克,温水 140克,白糖 40克

2、用温水将干酵母化开,白糖和面粉混合均匀,倒入奶油,搅拌成块状,揉成面团

3、面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 发酵40-50分钟

4、发好的面团揉20分钟,把面团分成两条,揉成小长条,用刀切块

5、放入抹油的蒸屉上盖好锅盖二次醒发10分钟, 大火烧开水,蒸5-7分钟即可

1小时前

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