长腿香菇怎么做好吃

思绪缠闹着 1个月前已收到2个回答举报

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长腿香菇是一种比较特别的食材，其肉质鲜嫩、口感丰富。以下是几种常见的做法：

1. 烤香菇：将香菇洗净，晾干后用橄榄油、盐、黑胡椒等调味料腌制30分钟，然后放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟即可。这种做法简单易行，能够保留香菇的原汁原味，口感鲜美。

2. 炒香菇：将香菇切片或切丝，用油热锅爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒均匀，调入适量盐、鸡精等调味品即可。这种做法能够使香菇更加香脆可口。

3. 煮香菇汤：将香菇切成薄片或小块，加入清汤或鸡汤中煮熟，再加入适量的盐、胡椒粉等调味品即可。这种做法能够使香菇的鲜味充分释放出来，汤汁清香可口。

4. 红烧香菇：将香菇洗净，用开水焯烫一下，沥干水分备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、糖、盐等调味料炒匀，放入焯烫好的香菇翻炒均匀即可。这种做法能够让香菇入味，口感更加鲜美。

15小时前

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长腿香菇把长腿取出，剁碎加入肉馅，调成馅料，放入香菇里，两面煎即可。

13小时前

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