火腿肠炒饭好吃又简单的做法

主料

米饭1碗 火腿肠适量

辅料

盐适量 花生油5克 小葱1把

做法

1.

各种材料备用。

2.

把火腿切成小丁。

3.

葱切末。

4.

锅里放入花生油，放入小葱炒香。

5.

放入火腿粒煸炒。

6.

放入米饭。

7.

炒匀，加盐调味。

8.

一香喷喷的米饭出锅了。

烹饪技巧

加入盐的时候一定要翻炒均匀。

1、白饭300克，火腿40克，鸡蛋1个，青豆洋葱黄瓜各20克，油25克。盐2克，味素2克，鸡精2克。

2、洋葱去皮，火腿黄瓜洗净，切丁，鸡蛋打入碗中搅成蛋汁.

3、锅中加入油，到入蛋炒散，盛出，锅中在加油放入洋葱，火腿，黄瓜炒香加入炒好的鸡蛋，米饭，青豆及调料炒均即可出锅装盘

主料：米饭、火腿肠、菜心、玉米

辅料：酱油、蒜、食用油

制作：

1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；

3、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4、把玉米和菜心炒拌均匀；

5、倒入火腿肠，继续翻炒；

6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

7、加入米饭；

8、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

用料：隔夜米饭1盘、鸡蛋2只、青椒1个、红椒1个、火腿60克、盐1克、鸡粉2克、生抽2勺。

双椒火腿蛋炒饭的做法:

1、青椒、红椒、火腿分别切成小丁。

2、鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。

3、锅内留底油加热，下青椒、红椒、火腿丁翻炒几下

4、下米饭炒散，再加入鸡蛋翻炒均匀。

5、最后调入少许盐、鸡粉、两勺生抽大火炒几下。出锅装盘即可