鲜玉米糊的做法是怎样的

单纯的坏 3个月前已收到2个回答举报

半世柔情 2星

共回答了219个问题采纳率：96.9% 评论

食材

玉米粉 50克

清水 400克

方法/步骤

1、准备好玉米粉

2、把玉米粉，加少量清水调开搅匀。

3、锅中加适量清水烧开

4、锅中水分沸腾后，倒入调好的玉米粉水，搅伴

5、要一边倒入，一边搅拌。直到无颗粒状。

6、煮五至八分钟，玉米糊变的浓稠即可。也要不停搅拌。

注意事项

调好的玉米粉不要一次加入，要慢慢的边加边搅拌，直到无颗粒状才好。

9小时前

控心人 2星

共回答了258个问题评论

做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～原料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。制法：（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

7小时前

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