人的回忆 2星
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食材:黄瓜1个、鸡蛋1个、木耳适量、油适量、生抽适量、盐适量。
做法:
1、黄瓜切片。
2、炒锅倒油烧热后淋入蛋液。
3、炒熟并用锅铲铲成小块。
4、接着倒入黄瓜片,翻炒片刻,倒入木耳翻炒。
5、倒生抽、加少许盐调味炒匀即可。
11小时前
战场过客 4星
共回答了403个问题 评论
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克
调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克
制作步骤
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。
9小时前
舊人涼心 2星
共回答了65个问题 评论
食材用料
黄瓜1根,鸡蛋2个,葱10克,姜末5克,盐少许,鲜味酱油10毫升
做法步骤:
1,黄瓜去皮切成片
2,葱姜切丝
3,鸡蛋打散
4,油锅烧热将打散的鸡蛋放入
5,鸡蛋炒熟成金黄色称出来备用
6,炒锅放油烧热,放入葱姜丝煸出香味
7,放入黄瓜片翻炒几下
8,放入鲜味酱油
9,再放入炒好的鸡蛋
10,临出锅时放入少许的盐翻炒几下即可出锅
6小时前
人面桃花 3星
共回答了321个问题 评论
食材
主料:黄瓜2根,鸡蛋2个;辅料:油、盐、味精、葱各适量
步骤
①黄瓜洗净,切片。鸡蛋打入碗中搅匀。
②锅中放油,把蛋液倒入翻炒成蛋花,盛入盘中备用。
③锅中放油,倒入葱花炝锅,倒入黄瓜片翻炒几下后倒入炒好的鸡蛋,将黄瓜与鸡蛋翻炒均匀。
④放适量的盐和味精,翻炒几下后关火,盛出即可食用。
2小时前
熟悉的调调 1星
共回答了165个问题 评论
1.将鸡蛋放入碗中,打散搅拌,加入一点盐。
2.先将黄瓜切成宽一些的块状,再将块状的黄瓜切成细片。
3.起锅烧油,将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒,之后盛出。
4.起锅烧油,锅中放入少量的十三香。
5.将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。
23小时前
回答问题
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