必纠纷扰 2星
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1、剪开
将新鲜的海虹买回家之后,先用剪刀把连接在一起的部位剪开,这样比较方便后面清洗的步骤以及烹饪步骤。
2、浸泡
把处理好的海虹放入清水中浸泡10分钟,先把表面的杂质清洗一遍,再将海虹浸泡在淡盐水里30~50分钟,这样是为了让海虹吐出泥沙。
3、刷洗
如果海虹表面还有一些可见的污渍,可以用牙刷或者其他小刷子蘸取食盐,然后轻轻的刷洗在海虹的壳上。
4、处理
将海虹清洗完毕之后,用清水再浸泡一遍,此时打开海虹并取出内部黑色的内脏,这样处理的海虹就可以直接用于烹饪。
1小时前
靓酷仔 4星
共回答了45个问题 评论
1、海虹外壳通常比较脏,要用刷子将海虹外壳洗刷干净,如果有漏初开的足丝也需要处理干净。先一只手抓住海虹壳,另外一只手拽住足丝往外拽,力量不要太大,以免拽断,然后用剪刀减掉足丝。
2、往存放海虹的清水中滴几滴香油,这样海虹就会自己吐出泥沙,大约3个小时后,再用清水冲洗干净就可以了,最后撬开海虹壳,将中间的黑色东西剔除即可。
21小时前
满眼凄迷 2星
共回答了7个问题 评论
想要清洗海虹,先准备一把剪刀把海虹连接部位剪开,再将海虹放入清水中浸泡清洗,洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中。用刷子刷洗海虹壳表面的污渍,清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏,就清洗完成了
18小时前
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