腰花炒什么最合适

稚于最始 1个月前已收到5个回答举报

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火爆腰花

配料，猪腰花，青椒片，木耳，冬笋片

做法

1 腰花木耳和冬笋分别焯水，控水备用

2 腰花过油，放入冬笋，青椒，然后捞出控油

3 锅底留油，放入葱姜蒜，泡辣椒煸炒出香味，放入腰花，炒散，放入配料，加入料酒，酱油，味精。糖，胡椒粉，翻炒均匀，勾芡，淋锅烹醋，出锅装盘即可

咸鲜微辣，微带醋香，回味悠长

1小时前

共回答了412个问题评论

腰花要切成花样的小方格子，可以炒青辣椒，腰花炒芹菜，腰花可以与蒜苗炒，腰花炒莴笋，腰花炒韭菜花，腰花炒盖兰头，腰花炒荷兰豆。

21小时前

共回答了307个问题评论

猪腰适合炒京葱。

适合与猪腰一起炒食的蔬菜很多，可以是土豆、青辣椒、大白菜帮子、莴笋、蒜苔、黄瓜、豌豆、西葫芦、芋头、笋丝、萝卜等等。

由于猪腰多多少少带有一点味道，因此，在炒腰花时，要用黄酒反复搓洗，先将大葱（白段）下锅，而后加入腰花（腰花可以先用开水汆）爆炒。

18小时前

共回答了461个问题评论

西芹炒腰花最合适。

将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜。处理掉筋膜后用生粉，盐抓过洗净，切小片，然后氽水待用，水里放些料酒。将西芹、大葱、辣椒、姜切好。起油锅，爆香姜、辣椒。下猪腰煸炒，下点料酒去腥。将大葱、西芹下锅一起炒至断青，溜点水，然后下盐、鸡精、生抽调好味道。

14小时前

共回答了315个问题评论

腰花炒到快熟的时候，放入用盐腌好的黄瓜片倒进去，不辣两下就出锅，很好吃啊。

9小时前

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