胡芹炒肉的做法

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1.猪肉切成细条状，然后放入淀粉生抽腌制一下，小胡芹切成1寸长。

2.葱，姜，蒜切片备用。

3。上锅放油，放几颗花椒，一个大料，（喜欢吃辣的可以放辣椒）等花椒变色后放葱姜蒜爆香，放肉丝搅拌，变色后放料酒，老抽，盐，炒一会后放小胡芹，再炒一会就行了，喜欢吃汤菜的，可以加少许水。

2小时前

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