放了回忆 2星
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配料:糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。
粥的制作:
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅匀,即可
15小时前
沵给哋嗼煳 4星
共回答了474个问题 评论
1.准备食材:糯米120克,黑米50克,花生30克,红枣10颗,莲子60克,薏米20克,红豆30克,芸豆30克。所有的食材都要按照这个公式来搭配,这个公式已经总结过很多次了。比正宗,汤又软又苦。
2.除红枣外,所有食材都要清洗干净,用水洗多次,然后用冷水浸泡2小时。泡好的豆子会饱含水分,有助于缩短煮粥的时间。
3.用一般电饭锅煮粥,将所有食材倒入,加水1850ml。如果喜欢浓稠,可以适量加水。只要选择煮粥的效果,煮粥40分钟即可。时间到了,再炖20分钟。
13小时前
回答问题
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