微波炉烧开水方法

1、把水倒入正确容器，禁止使用密封容器，否则会因为热气聚集而引起爆炸。

2、把一个正确的干净材质（比如筷子）放入水里。这样做是为了让水100度正常起泡，避免过度加热。

帮助水适时起泡很重要！

过度加热是由于微波炉里面的水加热超过了沸点，但是由于水里面没有一个成核点，就不会形成泡泡。一旦水里有东西介入，过度加热的水就会快速形成蒸汽，然后在滚水里造成爆炸。

1、高火90秒左右。但不建议使用微波炉烧水，容易出现液体过热的情况。

2、液体过热：传统烧水的时候水会流动，到了沸点就“开”了。而微波加热水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果这个扰动是去拿水的时候产生的，那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器，越干净的水，就越容易发生这样的事故。

1、选择一个微波炉安全碗，玻璃或陶瓷碗效果最好。

2、将水倒入未密封的容器中。不要密封或盖住容器。

3、将非金属物体放入容器中。这可能是一根筷子或冰棒，可以防止水过热。

4、短时间加热每隔1-2分钟搅拌一次，直到水煮沸。

5、轻敲碗的侧面，检查是否过热。轻敲碗的侧面会扰乱水分子并释放捕获的热量。

6、小心地拿出容器，使用热垫以避免燃烧。

一般来说，微波炉3~4分钟就可以烧开一杯开水