为什么不能吃苹果核

因为苹果核里面含有氰化物，吃了不利于我们身体的健康，苹果是深受人们喜爱的水果，坚持每天食用一二个苹果有利于健康

是因为苹果核里面含有氢氰酸对人体有害物质

苹果核不可以食用，苹果核就是苹果中间的那一部分。因为苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸，这种物质大量沉积在体中容易导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重的时候可能会出现昏迷的症状。当然苹果中只有苹果核中含有氢氰酸，而苹果的果肉中是没有的，所以在吃苹果时是可以放心食用果肉部分的。

不能吃。果核含氢氰酸。

与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多人才会感到不舒服。果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

扩展资料：

如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中毒的风险很大。过去曾经发生过幼童因为好奇，吃下过量苦杏仁导致死亡的惨剧。不过，只要稍加处理，苦杏仁就能变得很安全。有文献报道，对氢氰酸含量为0.1399%的苦杏仁，用60℃温水浸泡10分钟，捞出后脱皮晒干，氢氰酸含量就下降为0.0667%。所以，其实只要经过适当处理，食用杏仁还是安全的。而那些苦杏仁更多时候是出现在药铺里面，作为一种止咳平喘的药物来使用。