筒骨跟什么煲汤好喝

筒骨跟淮山，莲藕煲汤好喝，做法如下

1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。

4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。

5、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。

6、加盐调味，即可食用。

用料：

筒子骨 一根

冬瓜 500千克

盐 2g

葱 2根

料酒 适量

姜 2片

做法步骤：

1、买回来的筒子骨焯水

2、加入适量料酒和葱节

3、烧开 、关火

4、用清水冲洗干净

5、沙锅中加入适量清水和一块姜、葱节、料酒

6、大火烧开转小火炖四十分钟

7、这是把冬瓜洗干净去除外皮

8、冬天洗净切片

9、切片、用菜篮装好备用

10、筒子骨炖个四十几分钟后可以放冬瓜了、在炖个二十几分钟就可以了。

11、冬瓜炖烂了、放入盐和鸡精调味撒上葱花

食材:筒骨2根(购买的可以让商家给剁成两段)，玉米2根，三药2斤，当归2根。

调料:食用油，盐，花椒，葱，料酒，生姜，八角，冰糖。

先起锅加水开火倒入筒骨加姜片，料酒，葱焯水开后计时20分钟捞出洗净浮未备用，三药洗净去皮切段，玉米切段，当归冼净备用，葱切段，生姜切片，同时准备一个沙锅。

制作步骤:

起锅放少许油，待油泡化去放入姜，葱，八角，花椒，倒入筒骨爆香加水熬煮5分钟，把筒骨，玉米，当归，冰糖少许倒入沙锅加水一次性加够，中间不要加水哈，开小火熬1小时候加入三药少放点盐，继续熬1小时共计2小时，美味的筒骨汤就做好了