硫磺熏过的蘑菇可以吃吗

我终于笑着 1个月前 已收到1个回答 举报

天鹅梦 4星

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不可以吃

如果使用硫磺熏过的话,闻起来会有一股刺鼻或者呛鼻子的味道,严重的还会使人流眼泪,对于大多颜色并非浅色的食用菌,我们一般使用这种方法来鉴别,这种刺鼻的味道有可能是酸味,有可能是类似于辣味的各种味道,总之会让人严重不适。但是有可能有人分辨不出食用菌的真正味道,那么这个鉴别方法还有一个最重要的程序,那就是泡水。如果硫磺熏过,那用来泡水或者煮汤,水跟汤都会是酸的,如果不方便泡水的话,可以弄一点放嘴里嚼一下,一嚼就知道是否是酸的,如果酸,那么一定是硫磺熏过的。

18小时前

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