一斤左右的红眼鱼怎么做好吃

阴暗情绪 4个月前 已收到1个回答 举报

白浅夜华 1星

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一斤左右的红眼鱼红烧做好吃。红眼鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。

大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。

锅中放油烧热,放入红眼鱼,用小火将两面都煎至金黄,放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、 酱油和适量清水,小火煮至熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。

9小时前

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