兲慥枼雙 4星
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青菜200克,芹菜200克,青椒200克,玉米油20克,大葱20克,大蒜20克,白糖20克,芝麻油20克,香菜10克,白萝卜100克。辣椒油10克。
7小时前
大声谈笑 2星
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食材:鲅鱼一条,猪白肉300克,蛋清一个,盐一茶匙,生抽适量,淀粉半碗,葱姜适量,白胡椒粉一茶匙。
做法:
1、准备一条鲅鱼洗净。
2、将鲅鱼去皮去刺剁成鱼泥。
3、将猪肥肉也剁成泥。
4、放入盆中,加入葱姜末。
5、加入料酒白胡椒粉去腥。
6、加入盐和生抽调味。
7、倒入蛋清和适量的淀粉。
8、将所有的食材搅拌均匀。
9、倒在案板上摊平。
10、整理成一小块。
11、不粘锅倒入适量的底油,放入鲅鱼排煎至表面金黄即可。
5小时前
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