深铎哥 2星
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油炸酸菜饼的材料:面粉300克,酸菜100克,盐3克。
制作方法:
1、酸菜洗净,切碎;
2、面粉加少许盐和适量清水调匀,再加入酸菜一起 搅拌均匀成面浆;
3、锅中注油烧热,倒入搅匀的面浆煎至饼成,起锅切块,装盘即可。
18小时前
寳尐妃孓 4星
共回答了404个问题 评论
江西菜油炸酸菜饼的做法步骤
材料:酸菜 面粉
做法:
1、面粉放盆里,边加温水边用筷子搅匀,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒会
2、醒好的面团分成小剂子,把小剂子擀开包入馅料,收口朝下压扁
3、锅热入少许油,中小火把饼煎至两面金黄即可
酸菜陷的做法:
1、酸菜切末.挤干些水份
2、锅入油,放入酸菜煸炒,把酸菜炒出香味,出锅前放少许香油即可
注:做这个饼酸菜的味道很重要!如果酸菜味不好就影响整个饼的味道!(
16小时前
回答问题
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