湖盐和海盐哪个含碘高

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辜负与落日 2星

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海盐含碘高。湖盐就是使用湖水生产的盐，这种盐矿物质较少，一般只含有氯化钠，而不含有碘，而且有些湖盐却不适合食用。

如青海湖盛产的湖盐，这种盐由于不含碘而含汞，因此食用后容易发生地方性甲状腺肿，并且容易发生肾损害。海盐营养比较全面，不失为一种好的选择。

14小时前

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