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原料:猪蹄800克,鸭肉100克,草鱼100克,猪肚50克,猪肝50克,白菜50克,盐5克,味精3克,料酒25克,姜10克。
制作方法:
1、我们首先就是将猪蹄洗干净了,然后是放入沸水里面焯2分钟,捞出来之后洗干净了,放入砂锅里面加入料酒、姜片,煮到6成熟就是可以了。
2、我们将盐水鸭煮熟了,然后是切成块,将草鱼去掉骨头,留下鱼肉,备用。
3、接着讲猪肚、草鱼肉、猪肝煮熟了切成片。
4、最后就是将白菜块,上面准备好的食材,盐水鸭肉块、熟猪肚片、鱼片、熟猪肝片,放入砂锅里面,然后加入清水烧开了,煮大约10分钟作用,之后加入盐和味精进行调味就是制作完成了。
22小时前
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