无福削瘦 1星
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步骤/方式1
葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
步骤/方式2
鲤鱼收拾干净,沥干水分。热锅凉油,将鱼煎至两面金黄。
步骤/方式3
放入花椒、八角炸香,再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
步骤/方式4
烹入生抽、陈醋。
步骤/方式5
放入盐、白糖、胡椒粉
步骤/方式6
加入开水,与鱼持平。
步骤/方式7
炖至鱼肉入味,放少许味精,大火收汁。
步骤/方式8
出锅装盘
12小时前
回答问题
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