縌薆玳唁 2星
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1、在泡沫箱底部铺上一层碎冰,把带壳的生蚝装入塑料袋中,封住袋口放在碎冰上,用碎冰把塑料袋埋上,再把保温箱盖上盖子,用塑胶带密封好,再放入冰箱的冷冻室。
2、带壳的生蚝不要清洗,直接装入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱的冷藏室保存。这种方法适合短期保存。
1小时前
快乐小男生 3星
共回答了323个问题 评论
生蚝的储存可以选择冷冻,也可以选择冷藏,这主要取决于需要保存时间的长短。
若是时间短的话,那就选择冷藏,若是时间长的话,那就选择冷冻,可以灵活选择,从容应对。相对来说,若是冷藏的话,那保存的时间可以在3天至5天之间,若是冷冻的话,那保存的时间可以在30天左右。
一般来讲,冷藏之后的生蚝口感会比冷冻之后的生蚝口感好上许多,经过冷冻之后,生蚝在解冻的时候会导致其失去大量的水分,从而也就体会不到生蚝的那种鲜嫩的口感了。
21小时前
懂的以後 1星
共回答了176个问题 评论
需要长期保存可以将生蚝放冰箱冷冻,冷冻之前可以先将生蚝带壳煮熟后,将肉取出来用保鲜袋装好便可放冰箱冷冻柜保存,但冰冻后的生蚝口感和营养都会大大折扣,建议最好冷冻时间不宜超过一个月建议尽快食用,保持新鲜感
18小时前
年我念你 4星
共回答了467个问题 评论
把生蚝放在一次性的保鲜盒里,盖上盖子放在冷藏这样就可以了。
14小时前
回答问题
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