炒咸饭是什么意思

直犯傻着 1个月前 已收到2个回答 举报
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说唱眼泪 3星

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炒咸饭是一种中式烹饪方法，通常是用剩饭配以一些蔬菜、肉类或海鲜等食材炒制而成。这种料理的特点是口感松软、香气扑鼻、味道鲜美。炒咸饭的制作过程简单，是一种家常菜式，也是利用余饭制作的一种美食。在中国，炒咸饭是一种常见的快餐，也常被作为早餐或午餐食用。炒咸饭的食材搭配多样，口味也因地域不同而有所差异，是一种受欢迎的经典中式美食之一。

4小时前

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醉话烫人 3星

共回答了337个问题 评论

咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小一碗米饭能做到清凉，实在令人称奇，不愧是有着浓郁海滨风情的地方。

风味独特，大部分闽南人都会做这种饭。咸饭和闽南话一样，在闽南话地区一般都能接触到。具体食材可根据个人口味添加或减少，但一般北瓜和小米是必备的，而盐更是咸饭的灵魂，吃腻了蛋炒饭，来一碗咸饭，别有一番风味。

2小时前

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