聆听雨声 1星
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一般建议用温水。
糯米粉在和面时,不宜直接用热水或冷水,因为冷水和面,糯米粉的粘性较低,容易使糯米粉散开,不宜揉搓成面团,而热水和面,糯米粉会出现成团的情况,不宜搓开,会影响糯米粉的口感,一般建议用温水较好,水温建议在40-60度之间,这样的面团软糯、有弹性。
3小时前
回答问题
糯米面和面时用冷水还是用热水
波大手感好
和糯米粉用开水还是凉水
江南女子
糯米粉是用冷水 还是热水
生守候
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