肉包子馅怎样做

流水飞琼 1个月前已收到5个回答举报

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1.肉放在搅拌机里搅成肉馅

2肉馅放在一个大的碗里，里面放入葱姜抹一起搅拌

3在放入料酒，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，一起均匀搅拌。搅拌均匀就可以了。

4小时前

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答：做法如下：

猪肉切丝，剁碎，加入调味料，葱姜碎，生抽。鸡精，盐，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，然后放入自己喜欢的配菜，芹菜，韭菜白菜都可以，搅拌均匀，就可以了！

2小时前

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1、大白菜和猪肉馅备好。白菜一片片掰下来，洗净

2、白菜摞一起，切丝剁馅，撒2勺盐拌匀，菜板倾斜着放，白菜刹出汤就直接流下

3、炒锅里放植物油烧至温热，放入肉馅炒变色，放入葱姜末和大酱炒香

4、放料酒去腥，加老抽提色，加盐和十三香调味，关火晾凉（包子好吃的第二步：肉馅炒一下味道足、更香）

21小时前

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把肉洗净切成一厘米左右的肉丝，再切成一厘米左右的肉丁，然后剁成肉馅，打入一个鸡蛋，放生姜末和葱末、蚝油、生抽、鸡精和十三香，最后加少许食盐，搅拌均匀，肉包子馅就做好了。

17小时前

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猪肉馅加葱姜沫，盐，酱油，花椒粉，料酒。提前泡花椒大料水，用这个水少量多次加入到肉馅里。按一个方向不断搅动上劲。加豆油适量，搅拌均匀就可以了

12小时前

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