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腌制糖醋藠头建议用老冰糖最佳!
糖醋藠头
藠头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜。国内外的研究人员对其生物活性物质的提取、纯化和成分分析进行了大量的研究。藠头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。
藠头产于我国长江流域及四川、云南、贵州、广东、台湾等省,国外如日本、南朝鲜也有栽培。质地松脆,色泽洁白,具有良好的风味,无大蒜的臭味,常腌渍加工后制成糖醋藠头。
19小时前
回答问题
1斤糖醋藠头放多少盐
我说的你做
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