黄瓜炒柿子能做么 会的人给我步骤呗 谢谢

主料：黄瓜2根、青柿子1个、蒜末少许

辅料：植物油适量 盐一勺

做法：

1、黄瓜洗干净，削掉旱黄瓜的外皮切片，青柿子切成厚片

2、植物油适量，大蒜瓣爆锅出香味，在炒黄瓜片，记得大火炒菜。

3、加一勺盐，黄瓜很快就会脱水的，所以要大火炒菜，黄瓜变色就行了

4、将切好的青柿子，倒进锅内

5、一起翻炒，调味，可以出锅了

6、看锅底已经炒出很多的菜汤了，整个炒菜的过程没有加水哈，现在可以关火了，菜清脆可口

主料：山黄瓜1条、番茄1个、青椒1个

辅料：蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量

做法步骤：

1、山黄瓜洗净后切圆片；

2、山黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗；

3、切好青椒和姜蒜；

4、一个大的番茄，切小片；

5、爆香青椒和蒜后，加入番茄煸炒；

6、待番茄出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味；

7、最后再加少许的醋和白糖即可，醋不要太多。

当然可以啊，做法还有很多呢！简单做法是西红柿当配料,少量即可，以黄瓜为主。步骤：

1、黄瓜切块入盘，最好不要切成完整的圆块，不容易入味。

2、西红柿切小块入另外一盘3、切少量葱、蒜，可以和西红柿放同一个盘里。4、切少量干红辣椒，放在黄瓜块上（这样入锅时，红辣椒就先接触热油，出味）5、中火热油6、油热时，倒入黄瓜，红辣椒接触热油，可以炝出香味。但要及时翻炒，否则红辣椒会热过变糊。7、翻炒数遍后，加盐。也可放入少量姜粉。8、倒入西红柿及葱蒜。改大火翻炒。9、翻炒至西红柿软化变形后即可出锅，入盘。不能翻炒时间太长，否则会影响黄瓜的口感。