五香水煮蚕豆怎么做

痛苦的哀痛 1个月前 已收到2个回答 举报
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徦裝旳堅強 3星

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1、准备材料：蚕豆1000克、香叶1片、八角2瓣、桂皮少许、小米辣4个、食盐1小勺、味精少许。

2、将蚕豆剥去外壳，用淡盐水浸泡十来分钟，再冲洗干净。

3、把洗好的蚕豆、香叶、八角等调料一起放入锅中，再加没过蚕豆的清水。

4、盖上锅盖，开大火煮。

5、煮开后，加适量的盐，搅拌均匀。

6、敞开锅，转小火，继续再煮5~8分钟。

7、最后放点味精提鲜即可。

8.美味又好吃的煮五香蚕豆正宗做法完成开吃了。

11小时前

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月畔微凉 1星

共回答了138个问题 评论

用料

主料

蚕豆150g

调料

食盐

适量

姜

适量

水煮五香蚕豆的做法

1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。

2.同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡

3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧！

4.然后倒入高压锅中，再加入约500g水

5.盖上锅盖加上高压阀，开火煮。大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。

6.放置约15分钟后，香喷喷的五香蚕豆就做好了。——是不是很诱人呢。

9小时前

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