腌制萝卜干三四年了还能吃不

腌制萝卜干三四年了不能吃。

腌萝卜若密封好，放入冰箱冷藏，可以保存48小时左右，建议保存时间不要过久，若萝卜腌制过久，萝卜吸收盐水水分，可能会导致腌萝卜变软，影响萝卜的口感，存放时间过久容易滋生细菌，容易变质，用坛子或罐子腌制的萝卜存放与阴凉处，可以保存一周左右，所以腌制的萝卜应尽早食用。

首先肯定一点就是不能吃了，腌制的食品都有一个期限，像北方地区，因为气温偏低，可以储存的时间相对长一些

萝卜干放三年通常已经超过保质期，这时的萝卜干可能已经发生霉变，其中可能含有大量的黄曲霉毒素，食用后可能会对机体产生产生毒性，并危害肝脏，严重危及人体健康。

冬季到春季约为4个月左右，夏季放在冰箱里约为一个月左右，在南方地区，这个时间以倍数缩短，你腌制的罗卜干，长时间的氧化，以及吸收水里面的杂质跟水质，肯定含有对身体不好的物质，吃下去以后，轻者引起腹泻，重的话会引起食物中毒。所以建议你最好别吃，并且腌制食品对人很不好

萝卜干儿掩制三四年了就不能吃了。我们每年腌制的萝卜干儿吃几个月就可以了，虽然人们爱吃腌的萝卜干儿，但已经腌三四年了，绝不能再吃了，因为萝卜干的保质期也就几个月，所以早就过期了，虽然萝卜干儿没有坏，但是里面的养分早已经没有了。

腌制萝卜干3至4年还能吃吗？萝卜干腌制3至4年是不能吃的，东北的天气冷，入冬时家家户户都喜欢腌制一些咸菜，腌制萝卜干就是不错的选择，因为它的口感好，保存期长，一般放一个冬天是没问题的，如果到了4至5月份，天气逐渐转热，这样吃口感不太好，所以建议少腌一些，够吃就好。