罗莉小姐 2星
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烤酸菜的做法步骤1. 把葱末和辣椒面拌匀,热油倒入,炸辣椒油2. 把酸菜切丝,拌好辣椒油,姜末,蒜丁,加一点一品鲜酱油上色,放五香粉,盐,鸡精,(我还拌了一点糖)上面盖上煎好的五花肉3. 五花肉切片用平底锅煎出油,洒一点点盐入味,均匀地盖在拌好的酸菜上。酸菜很吃油,感觉油不够,可以倒一点素油。
4. 烤箱200度烤半个小时,十分钟的时候把五花肉拌到酸菜里面接着烤,避免肉烤的过干。不愿意吃太干的,时间可缩短。
12小时前
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